攻略丨十一假期已用尽？别急，论道假期正在赶来

猴姥爷

一个让人悲伤的消息是，我们告别了这个难得的十一长假，而下一个长假，还要等到三个多月以后的春节。


不过好在，十一假期之后，再过一个月，视听行业的朋友们很快就能迎来一个专属的“论道假期”，借参会之机给大家带来一个难得的放松时间。
没错，11月9-10日，由流媒体网主办的「冰城论道暨第24届中国智能视听与科技创新高峰论坛」即将开启，嘉宾们可以跟随论道的脚步，在参会之余，开启一个全新的小长假。
作为视听圈的一个特殊存在，论道的一大特色是，不仅足够专业，还足够好玩。毕竟，行业中很难有一个活动或会议品牌能够像论道一样，每次都可以带嘉宾走到全国不同的地方，体验不同的风土人情。
就拿今年来说，6月，论道带大家去过了椰风海韵、长夏无冬的“椰城”海口之后，11月，论道继续带各位新朋老友解锁新地点——“冰城”哈尔滨。从南到北，从旖旎海滨到冰雪世界，如此的地域跨度，也能给支持论道的朋友们带来与众不同的参会体验。
当然，如果你参加论道的次数够多，相信你现在已经跟举办了23届的论道一起打卡了不少城市。


北上广深自然无需多言，此外还有四季如春的昆明，湖光山色的杭州，有“东方夏威夷”之称的三亚，有“六朝古都”“十朝都会”之称的南京，以及无辣不欢的长沙、成都、重庆……而这次的目的地哈尔滨，也让论道的“全国行军图”再进一步。
所以，还是老规矩，对于此次冰城论道之行，我们提前为大家准备好了一份游玩指南。
说到哈尔滨，我们知道这座城市的别称是“冰城”，但作为国际著名旅游城市和冰雪文化名城，哈尔滨还有“东方莫斯科”“东方小巴黎”之称。此外，由于是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的国际性综合交通枢纽，哈尔滨还被誉为“欧亚大陆桥的明珠”。
不止于此，作为一座国家历史文化名城，哈尔滨还是“一国两朝”发祥地，即金、清两代王朝发祥地。而早在20世纪初，哈尔滨就已经成为了国际性商埠。
从这些称号中，我们不难感受到这座城市中西合璧、开放包容、古老又不乏活力的独特魅力。而这些特点，也无一不反映在哈尔滨的特色美食和风景名胜上。
先说美食。
由于中华民族传统饮食文化与西方饮食文化的交融，哈尔滨的饮食文化结构也颇为多元，比如包括俄式西餐、东北菜、鲁菜等，并形成了独具特色的哈尔滨风味，有人将其特点概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。
像锅包肉这道经典的东北菜，最初就是为了适应俄罗斯人的口味，于是光绪年间，哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文就把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了这道酸甜口味的菜肴。


而且，这道菜原名其实叫“锅爆肉”，不过由于俄罗斯人发“爆”音为包，后来“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。
再比如由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝的大列巴，同样体现了中西文化的融合。这一特色美食是中东铁路修建时传至哈尔滨，如今则已然见证和承载着哈尔滨这座城市的历史。“哈尔滨一大怪，大面包像锅盖”，说的正是大列巴。而且，由于大列巴的体积大而厚重，也使其成为人们的送礼首选，寓意“礼重情义更重”。


同样由当时的沙俄引进，后经百年历史成为哈尔滨特产的还有哈尔滨红肠，这一光泽起皱、熏烟芳香、味美质干、肥而不腻的美食，因颜色火红得名，既是酒宴、冷饮的上等佳肴，也是不可或缺的赠礼佳品。
除了这些广为人知的经典美味，比如包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆等“八大炖”在内的东北炖菜，再比如哈埠大拉皮、白肉血肠、松仁小肚、酥黄菜、扒肉、香溜双段、炒肉渍菜粉等哈尔滨及东北地方特色菜等，都是让人垂涎的特色美食。
值得一提的是，在哈尔滨，如马迭尔冰棍、冰糖葫芦、冰点心、冻梨、冻柿子、烤冷面、粘豆包等特色小吃，同样不可错过。


以“甜而不腻，冰中带香”的马迭尔冰棍为例，据说，仅在哈尔滨中央大街，每天销量就达一万多根；再比如真正在“冰城”吃的冰糖葫芦，无论水果还是蔬菜，鸡爪还是猪手，只有你想不到的，没有串不起来的。
当然，既然都到哈尔滨了，自然要在此喝上一瓶风行全国的哈尔滨啤酒，毕竟这一中国最早的啤酒品牌，也早已成为哈尔滨的城市名片。
聊完吃，再说说到哈尔滨怎么玩。
既然被称为“东方莫斯科”“东方小巴黎”，那么众多中西合璧的景点自然是此行必玩。所以，中央大街、圣·索菲亚大教堂、中华巴洛克建筑群、圣·尼古拉教堂、果戈里大街等，都是值得一去的所在。
比如始建于1900年的中央大街，就汇集了文艺复兴、巴洛克风格、折衷主义、新艺术运动风格等在西方建筑史上最具影响力的建筑流派，这些流派集中涵盖了西方建筑艺术的百年精华。


再比如哈尔滨的标志性建筑圣·索菲亚大教堂，是一座始建于1907年拜占庭风格的东正教教堂，也是近代哈尔滨欧式建筑的典型代表，其丰富的历史文化内涵和精美的建筑艺术风格，可以让我们领略到独具异国情调的人文景观和城市风情。


除了中西交融的建筑，如果你喜欢自然风光，那么如太阳岛风景区、黑龙江省森林植物园、香炉山国家森林公园等，也是游玩的好去处。
比如作为我国唯一坐落于城市中心的江漫湿地型风景名胜区，太阳岛风景区中有草原、坡地、河流、小溪，各种北方林木一应俱全，冬季飞雪轻舞，玉树银花，别具风味。
此外，如哈尔滨防洪胜利纪念塔、龙塔、哈尔滨极地公园、金上京历史博物馆等，同样可以前去打卡。
当然，还有最重要的，11月的哈尔滨，大概率已经下雪，届时，或漫步在松花江畔，或流连于索菲亚广场，还可以乘索道俯瞰、上龙塔远眺，领略独特的雪国风光。
多样的人文风貌，独特的自然景观，嘉宾们都可以借此次论道之机，多多探访。
所以，除了一场必有收获的产业盛会，还有得吃，有得玩，此次「冰城论道」，一定不可错过。
目前，第24届论道已经进入倒计时，报名或了解更多会议详情，可私信联系。

痞子一薛定谔的猫

呵呵。。。